Fiori di zucca ripieni di ricotta in coulis di datterini
Ingredienti
- Fiori di zucca 8
- Ricotta 200 g
- Scorza di limone
- Filetti di acciughe 4
- Olio di semi di arachide Friggileggero
- Olio EVO Di Carlo 100% italiano
- Basilico
- Farina 00 70 g
- Farina di riso 30 g
- Acqua gassata
- Ghiaccio
- Pomodori datterini rossi Di Carlo Tutto Italiano
- Aglio 1 spicchio
